КАК СОЛИТЬ РЫБУ НА РЫБАЛКЕ
Когда вы находитесь на рыбалке и у вас есть свежепойманная рыба, вы можете приготовить из нее соленую рыбу. Этот способ сохранения рыбы наиболее распространен и позволяет наслаждаться вкусом рыбы в течение длительного времени.
Прежде всего, для соления рыбы вам потребуется соль. Лучше всего использовать обычную поваренную соль без добавок или крупную морскую соль. Рыбу нужно тщательно почистить от чешуи, вымыть, обсушить и разделить на филе или куски подходящего размера.
После этого вы можете приступать к солению. Некоторые рыбаки любят насыпать слой соли на дно емкости, затем положить рыбу и покрыть ее солью сверху. Другие предпочитают смешать соль с водой и залить рыбу этим раствором. В обоих случаях важно, чтобы рыба была полностью покрыта солью или солевым раствором.
Далее рыбу необходимо оставить в холодильнике или в прохладном месте на несколько часов или дней, в зависимости от размера и желаемой степени солености. Примерно через сутки рыба должна пропитаться солью и стать соленым деликатесом.
После этого рыбу следует вынуть из соли, смыть ее под холодной водой, чтобы удалить излишки соли, и дать немного просохнуть. Теперь ваша соленая рыба готова к употреблению. Ее можно съесть сразу же или хранить в холодильнике для будущего использования.
Соленая рыба пригодна для приготовления различных блюд: от простого бутерброда с рыбой до салатов или закусок. Это вкусное и полезное лакомство, которое вы можете наслаждаться вместе с друзьями и семьей во время рыбалки.
Как сохранить улов (крупную рыбу) в жару и довезти до дома [salapinru]
Так поморы солят сёмгу / Know how the local people of White sea area salt the salmon
Вот почему утром, рыба всегда клюёт лучше чем вечером!
Как засолить и завялить рыбу летом в жару, Как хранить вяленую рыбу долго,
СУХОЙ ПОСОЛ РЫБЫ. ЛУЧШАЯ ВЯЛЕНАЯ РЫБА ДЛЯ МЕНЯ
Как быстро завялить рыбу даже в летнюю жару, чтобы она не испортилась? Дядя Фёдор теперь знает!!!
Сухой Посол Рыбы в Ведре. Самая Вкусная Вяленая Рыба
Сухой Посол Рыбы. Самая Вкусная Вяленая Рыба.
